Del 8 al 12 d’octubre
El foc, la brasa i el producte local es troben en una nova fira gastronòmica per gaudir de la família
Què és la Fira
Foc i Fum?
Una nova cita gastronòmica a Calvià
La Fira Foc i Fum neix per reunir gastronomia, tradició i producte local al voltant del foc.
Durant cinc dies, el Molí de Santa Ponça es convertirà en un gran espai de cuina a l’aire lliure on el públic podrà descobrir com es treballa amb graelles, fumadors, espets i altres tècniques de cocció amb foc real.
Una fira pensada per compartir taula, descobrir nous sabors i gaudir sense presses en un ambient proper i familiar.
Què hi trobaràs?
El públic podrà veure com s’elaboren les propostes gastronòmiques en graelles, fumadors i espets.
Carns, peixos, verdures, postres i productes de proximitat cuinats al foc.
Un espai còmode i a l’aire lliure per gaudir amb infants, amics o en parella.
Música ambient i una actuació de dimonis que connectarà la gastronomia amb la tradició mallorquina.
L’oferta gastronòmica prevista s’organitzarà al voltant de les carns, els peixos, les verdures de temporada i les postres.
Molí de Santa Ponça
Calvià, Mallorca
Del 8 al 12 de octubre
Un entorn a l’aire lliure que es transformarà amb fusta, ferro, brases i foc per crear una atmosfera càlida, rústica i cuidada.
Contacte
Contacta’ns per a qualsevol dubte